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Qué peces viven en agua dulce

donde viven:
En ríos, lagos, arroyos o agua dulce estancada.

característica:
Contiene potasio, magnesio y fósforo.

curiosidad:
A diferencia de muchos países europeos, los peces de agua dulce no son muy apreciados en España. Incluso durante el ayuno de Cuaresma, los residentes de las zonas del interior no tienen fácil acceso a la costa y, a menudo, prefieren el pescado de mar.

El pescado de agua dulce ha sido acusado de ser demasiado suave y muchos tienen un sabor turbio. Las excepciones son el salmón, que llega a los ríos adulto y lleno de sabor adquirido durante los viajes por mar, y la trucha de aguas bravas, cuya carne es de color oscuro.

Ejemplos de peces de agua dulce: Trucha, lamprea, anguila, esturión, tenca, lucio, carpa, bagre.

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